17/1/2008
Mutfak kültürü diyabete yön veriyor
Mustafa Kemal Üniversitesi (MKÜ) Tıp Fakültesi İç Hastalıklar Anabilim
Dalı Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Edip Uçar, diyabetin en fazla Doğu Akdeniz
ile Güneydoğu Anadolu'da görüldüğünü bildirdi. Uçar, Hatay'da hayvansal
gıdaların çok tüketilmesi ve tatlı yeme alışkanlığıyla hareketsiz
yaşamın diyabeti tetiklediğini söyledi.
Türkiye'de diyabet hastalığının ortalamasının yüzde 7-8 olduğuna işaret eden Uçar, şunları kaydetti: ''Bu
alanda lider iller genellikle doğu Akdeniz ve Güneydoğu Anadolu
Bölgesi'nden çıkıyor. İlk sırayı yüzde 13 ile Şanlıurfa alırken, 5'inci
sıradaki Hatay'da bu oran yüzde 10,1. Diyabet hastalığı büyük oranda
genetik olarak görülür. Gençlerde ve çocuklarda görülen diyabet
hastalığı ise irsi değil. Çoğunlukla kilolu, orta yaş ve üstü olanlarda
görülür. Bu bölgede beslenme alışkanlığından kaynaklanan bir diyabet
yoğunluğu var. Karbonhidratlı tatlı grubunun (künefe, kadayıf gibi) ve
sakatat gibi hayvansal gıdaların çok tüketilmesi, hareketsiz yaşam
sürülmesi diyabeti tetikliyor.''
''TÜM ORGANLARI OLUMSUZ ETKİLİYOR''
Uçar,
diyabetin kronik bir hastalık olduğunu; söz konusu bölgeler başta olmak
üzere risk grubundakilerin titizlikle incelenerek, önlemler alınması
gerektiğini vurgulayarak, şöyle devam etti: ''Bizim için en önemli
nokta, şeker hastalarının tedavisinde zorlanıyor olmamız. Hastanın, bu
hastalıkla yaşamayı bilmesi gerekir. Bu hastalık kronik olduğu için
tamamen yok olması söz konusu değil. Amaç, hastaya daha kaliteli ve
sağlıklı yaşam sunabilmek. Bunun için de hastanın kontrollere zamanında
ve sürekli gelmesi gerekiyor. Şeker hastalığının vücutta etkilemediği
organ yok. Her damarı, her siniri etkiler. Özellikle göz ve böbreklerde
büyük hasar bırakmakta.''
''ŞİKAYETİ OLMAYANLAR DA TAHLİL YAPTIRMALI''
Diyabetin,
diyetisyen ve hastanın tedaviye birlikte karar verecekleri bir hastalık
olduğunu vurgulayan Uçar, bunlardan birinin eksikliğinin diyabet
tedavisinin başarısız olması anlamına geldiğini söyledi.
Hastalara diyabet eğitiminin iyi verilmesi ve daha geniş kitlelere ulaşılması halinde başarılı olunacağına dikkati çeken Uçar, ''Her
hastamıza insülini nasıl yapacağını, nasıl beslenmesi gerektiğini ve
egzersizleri nasıl yapması gerektiğini anlatıyoruz. Ailesinde şeker
hastalığı olanlar ya da kendisinde şeker hastalığı belirtileri olanlar
mutlaka bir sağlık merkezine başvurup kan şekeri ölçümlerini
yaptırmaları gerekiyor. Hiçbir şikayeti olmayanların bile yılda en az
bir kez ölçüm yaptırmaları gerekli. Ailede diyabet hastalığı varsa
belirti olmasa bile 6 ayda bir kan şekeri ölçümü ve şeker yükleme testi
yapılması gerekir'' dedi.
0 yorum yazılmıştır